Фен Хуан Дан Цун Neroli Phoenix Dancong 50 г

Це високоякісний улун ручної роботи з Китаю. Також відомий як птах фенікс улун. Dan Cong часто перекладається як «Один штам», названий на честь чайних кущів сотні років тому, з кожного куща проводився чай з унікальним смаком. Фенхуан Данцун — це добірний улун з провінції Гуандун, який був даниною поваги династії Сун. Листья собирают с деревьев, которые были отобраны для тщательного разведения как деревья с прямым стволом. У этих деревьев один ствол, который поднимается прямо вверх, а ветви образуют зонтик, что особенно затрудняет сбор листьев. Сборщики используют высокие лестницы или должны карабкаться по деревьям, чтобы собрать длинные листья.

Этот сорт легкий и слегка вяжущий, с оттенком тропических фруктов. Этот чай абсолютный восторг, от прекрасных черных листьев до сложного аромата настоя, который представляет собой прекрасный золотисто-желтый ликер со сложным нежным древесно-фруктовым вкусом. В зависимости от различных вкусов чаи Дан Цун делятся на множество типов, таких как чай с орхидеей Чжи, османтус, юйлань, миндаль, корица, цветок имбиря, жасмин, медовая орхидея, хуанчжи, грейпфрут и т. д. Red, Song, City-wall считаются продуктами высокого качества.

Ароматный, сытный улун имеет чистый оранжево-коричневый оттенок в чашке. Листья раскрывают свои свойства улуна во время настаивания и становятся окончательно зелеными в центре и красно-коричневыми по краям. Второй настой многие считают лучшим, с желанным продолжительным послевкусием.