Шу пуер, фабрика Шу Дай Цзи (Ботанік), 100 грамів

ПОЛЕЗНІ СВІЙСТІВ:

Пуер справедливо називають чаєм краси, стрункості та вічної молодості. Сучасні дослідження показують, що Пуер здатний знижувати вміст цукру в крові, ефективно виводить шлаки з організму, сприяє схудненню (завдяки вітамінам А, Д, Е), нормалізує обмін речовин завдяки поліпшенню моторики кишківника, його очищення та нормалізації ліпідного обміну, знижує ризик онкологічних захворювань, має бактерицидні властивості, покращує стан шкіри, «омолоджує» організм. Крім того, амінокислота, що міститься в Пуері, — теанін, будучи природним нейромедіатором, здатна подарувати нам умиротворення, відчуття радості, щастя, прояснену свідомість, позбавити нас депресії. Загалом пуер такий корисний чай, що про його властивості потрібно писати окрему статтю, що ми й робимо найближчим часом.

ЯК ЗАВАЖАТИ:

Швидко залили водою температурою приблизно 100 градусів і злили настій. Така промивка дає можливість чайним листочкам накопичувати вологу, щоб повною мірою потім віддати настою всі свої цілющі речовини та розкрити неповторний смак і аромат. 
Повторну заварку треба настоювати від 20 секунд до 1 хвилини — залежно від бажаної міцності настою.