Китайський органік чорний чай збирання весна 2024 р. Organic honey yunnan emperor gold bud dian hong black tea

Опис:  Провінція Юньнань розташована на південно-західних кордонах Китаю, де місцевість є перетятою місцевістю, вкритою покритими хмарами горами та перетятою звивистими річками. Це батьківщина чайних дерев і часто вважається батьківщиною чаю; тут розташовані найстаріші чайні кущі у світі, деяким із яких понад сотні років.

Юньнанський чорний чай не схожий на жодний інший. Китайський чорний чай гладкіший, солодкіший, менш сухий і менш терпкий, ніж чорний чай з інших джерел, але чорний чай Юньнані (також відомий як діан хонг) особливо смачний. Вони зроблені з бруньок і/або листя, зібраних зі старих чайних кущів, а не з нових чайних садів. Ці чаї легко впізнавані, тому що вони або складаються тільки з бутонів, або складаються з гарних, довгих і злегка скручених червоно-коричневого листя з безліччю золотих бутонів. Юньнаньські чорні особливо називаються «чайними моко» через їхній вершковий, пишний смак і чудовий аромат, що схожий на орхідеї.

Наш чудовий кучерявий чорний колір Юньнань складається з бруньок великого різновиду (дайех) чайного куща. Ніжні шишки цілі, з них виходить вершково-солодовий солодко-лікерний чай, що майже не кусається. Це пишний, насичений ароматний чай із неймовірною глибиною смаку та тонкими нюансами. Він м'який, насичений, заповнює рот і надає чашці глибокий медовий колір. 

Посібник із заварювання:  використовуйте прісну воду. Чай 3 г, вода 250 мл, темп. 100 °C, крутий 3-4 хв. Можна вживати з молоком або без нього.