Чай премиум-класса Da Hong Pao Wu Yi Shan Rock Oolong

Уи Да хун пао Премиум - утёсный улун высшего качества прямиком с гор Уи, с Севера Фуцзяни, называемый также "большой красный халат". Рассыпной тёмный улун из топового сырья, представляющий из себя бурые и тёмные крупные листочки с коричневыми участками, некоторые с лёгким зеленоватым отливом. Визуально лист мощный, кажется даже как будто жирный, сочный, мясистый. 

Этот премиальный улун отличается глубоким, насыщенным ароматом - многогранным, пряным, печёным, сладковато-пьянящим, с приятной горчинкой. В промытом листе проявляются дым, фрукты, травы, а над пиалой витает медовый аромат сухофруктов.
Аромат пустой пиалы - варенье и мёд.
Вкус настоящего, качественного да хун пао из Уишани отличается особой глубиной и характером, которые принято именовать поэтически - "утёсная мелодия". И это именно такой улун! В его сбалансированном, гармоничном вкусе переливаются и играют множество оттенков и обертонов - 
сладковато-терпкие травянистые ноты сменяются фруктовыми (персиково-цитрусовыми), немного дымными, пряными и цветочными. Лёгкая горчинка и мёд перетекают друг в друга, сливаются воедино и исполняют свою утёсную мелодию, растворяясь в многоголосье вкусов! Кажется, в этом многообразии вкусовых оттенков не только каждый может найти что-то своё, понятное только ему, но и каждое новое чаепитие открывать какую-то новую для себя вкусовую ноту в уже, казалось бы, знакомом букете чая.