Китайский черный чай сбор 2021 г. Supreme Organic Curly Yunnan Golden Buds

Описание:  Провинция Юньнань расположена на юго-западных границах Китая, где местность представляет собой пересеченную местность, усеянную покрытыми облаками горами и пересеченными извилистыми реками. Это родина чайных деревьев и часто считается родиной чая; здесь находятся самые старые чайные кусты в мире, некоторым из которых более сотни лет.

Юньнаньский черный чай не похож ни на какой другой. Китайский черный чай более гладкий, сладкий, менее сухой и менее вяжущий, чем черный чай из других источников, но черный чай Юньнани (также известный как диан хонг) особенно вкусен. Они сделаны из почек и / или листьев, собранных со старых чайных кустов, а не из новых чайных садов. Эти чаи легко узнаваемы, потому что они либо состоят только из бутонов, либо состоят из красивых, длинных и слегка скрученных красно-коричневых листьев с множеством золотых бутонов. Юньнаньские черные особенно называются «чайными мокко» из-за их сливочного, пышного вкуса и восхитительного аромата, напоминающего орхидеи.

Наш превосходный вьющийся черный цвет Юньнань состоит из почек большой разновидности (дайех) чайного куста. Нежные шишки целы, из них получается сливочно-солодовый сладко-ликерный чай, почти не кусающийся. Это пышный, насыщенный ароматный чай с невероятной глубиной вкуса и тонкими нюансами. Он мягкий, насыщенный, заполняющий рот и придает чашке глубокий медовый цвет. 

Руководство по завариванию:  используйте пресную воду. Чай 3г, вода 250мл, темп. 100 ° C, крутой 3-4 мин. Можно употреблять с молоком или без него.